Menu

Rumah Makan di Kawah Putih

June 19, 2015 | Makanan Khas Ciwidey

Rumah Makan di Kawah Putih

Rumah Makan di Kawah Putih, adalah rumah makan yang berada di sekitar objek wisata Kawah Putih. Rumah Makan di Kawah Putih menyediakan makanan khas Sunda dengan menu Andalan nasi timbel komplit. Beberapa Rumah Makan di Kawah Putih yaitu : RM Emte Resort dan RM De’Foret.

Rumah Makan di Kawah Putih

Resep Cara Membuat Nasi Timbel Komplit – Nasi timbel adalah salah satu jenis nasi yang dibuat dengan cara dibungkus dengan daun pisang. Jenis nasi yang dibuat untuk nasi timbel adalah nasi pulen yang terbuat dari beras merah campuran. Makanan ini berasal dari wilayah Jawa Barat tepatnya didaerah sunda terutama kota Bandung. Nasi timbel memiliki rasa yang sangat enak karena disajikan dengan berbagai macam lauk pauk seperti daging ayam dan juga lalapan beserta sambalnya juga dilengkapi dengan tempe dan tahu goreng, itulah yang membuat makanan ini lengkap dan dinamakan nasi timbel komplit. Berikut akan kami paparkan tentang Cara Membuat Nasi Timbel Komplit.

Bahan Utama :

100 gr nasi pitih
1 potong daging ayam goreng
1 buah tahu kuning goreng
1 buah potongan tempe goreng
daun pisang untuk membungkus secukupnya

Bahan Pelengkap ( lalapan ) :

3 buah irisan mentimun
2 tangkai daun kemangi ( dicuci bersih )
1 lembar kol ( dipotong 4 bagian )
sambal goreng secukupnya

Cara Membuat Nasi Timbel Komplit :

Rumah Makan di Kawah Putih

siapkan satu wadah untuk menyajikan nasi timbel komplit
bungkus nasi putih dengan daun pisang ( gulung memanjang )
letakkan nasi yang sudah dibungkus daun pisang diatas wadah yang sudah disiapkan
letakkan potongan ayam goreng disamping bungkusan nasi
tambahkan tahu goreng dan tempe goreng disampinya lagi
sajikan nasi timbel komplit dan dilengkapi dengan lalapan dan sambal

Untuk Resep Nasi Timbel Komplit bisa juga ditambah ikan mas goreng sebagai pengganti daging ayam, keduanya memiliki rasa yang sama enak dan lezat. Jadi, anda tidak akan kecewa untuk menikmati rasa nasti timbel komlit ikan mas karena sama nikmatnya dengan nasi timbel komplit ayam goreng.

Cara Membuat Resep Nasi Timbel Ayam Lezat dan Nikmat – resepcaramemasak.info hari ini akan membahas Resep Olahan Nasi yang spesial untuk anda semua yaitu Nasi Timbel Ayam, jika anda tertarik untuk membuat resep yang satu ini anda harus tetap berada di artikel ini untuk mencatat semua bahan pelengkap yang harus anda beli di pasar atau supermarket. Cara yang kami ajarkan disini sangat mudah dipahami sehingga anda tidak akan bingung untuk membuat masakan baru ini. Atau sebelumnya kita juga sudah pernah memberikan info Resep Nasi Jenggo.

Rumah Makan di Kawah Putih

Nasi Timbel adalah menu masakan terbuat dari Nasi pulen yang hangat dengan aroma khas daun pisang yang terasa nikmat dengan tambahan pelengkap seperti Ayam, tahu, tempe, sambal dan lelep membuat maskan ini terasa lengkap jika Anda sajikan sayur asam yang mendampinginya. Yuk, nikmati nasi timbel ayam nan nikmat ini.
Tutorial Resep Membuat Nasi Timbel Ayam

Bahan Nasi:

300 gram beras
500 ml air
daun pisang untuk membungkus
1/2 ekor ayam, dipotong 4 bagian
4 buah tahu kuning
150 gram tempe, dipotong 4×6 cm
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

4 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1 sendok teh ketumbar bubuk
300 ml air
1 sendok teh garam

Bahan Sambal, Ulek:

6 buah cabai merah keriting, digoreng
2 siung bawang putih, digoreng
3 butir bawang merah, digoreng
5 buah cabai rawit merah, digoreng
2 sendok teh terasi, digoreng
1/2 sendok teh gula merah
1/4 sendok teh garam

Pelengkap:

1 buah mentimun, dipotong-potong
1 ikat daun kemangi, dipetiki daunnya
4 buah terung gelatik
1 ikat selada
1 buah tomat, dipotong-potong

Cara membuat:

Rumah Makan di Kawah Putih

Nasi, didihkan air. Tambahkan beras. Aduk sampai air meresap. Angkat. Kukus 30 menit sampai matang. Angkat.
Ambil selembar daun pisang. Taruh 5 sendok makan nasi. Gulung. Puntir ujung  daun kanan dan kiri. Masukkan ke bagian tengah sambil didorong ke dalam. Sisihkan.
Lumuri ayam, tahu dan tempe dengan bumbu halus. Diamkan 15 menit. Sisihkan.
Panaskan minyak, goreng ayam, tahu, dan tempe hingga matang. Angkat, tiriskan.
Sajikan nasi timbel bersama  ayam, tahu, tempe, sambal, dan pelengkapnya.

Untuk 4 porsi

Catat semua yang anda butuhkan dan beli semuanya setelah itu persiapkan alat daput untuk membuat Nasi Timbel Ayam, setelah siap saji coba anda sarankan kepada salah satu keluarga atau teman terdekat untuk mencobanya menu yang baru anda buat apakah sudah memiliki cita rasa yang sempurna atau masih ada yang kurang.

Jika masih ada pertanyaan, kritik dan saran atau apapun mengenai informasi atau mengenai isi dari site ini hubungi Saya Agus Duradjak,SE di HP 081323739973 BBM 2ACE44AB Telepon 022-85920070, terima kasih Anda telah membaca informasi ini yang berjudul Rumah Makan di Kawah Putih.

Related For Rumah Makan di Kawah Putih